농업회사법인 ㈜조은(대표 김은숙)의 ‘내몸에 조은 마시는 병풀주스’는 충북농업기술원의 병풀을 활용한 음료 제조 방법(특허출원 제10-2020-0094812호) 기술이전을 통해 개발됐다. 병풀 착즙 후 살균조건을 설정하고 부원료로 사과와 당근을 최적으로 배합해 누구나 맛있게 먹을 수 있도록 제조했다.
물 한방울 섞지 않은 NFC 착즙 공법으로 만들어 영양을 그대로 담았을 뿐 아니라 높은 온도와 단시간 살균 방법을 통해 병풀의 주요성분인 폴리페놀 함량을 높여 맛과 건강을 한꺼번에 챙길 수 있는 음료다. 제품문의 :043-543-5709
도복희 기자
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