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전국의 각 가정마다 한 해 동안 우리 밥상을 책임질 김장을 준비하는 계절이 돌아왔다. 환경인으로서 늘 맛있는 김장 김치 뒤에 남아 있을 폐염수가 하천에 방류되는 것이 걱정이다. 도내 절임배추 작목반은 2021년 기준으로 720농가이며, 그 중 괴산군이 569농가로 가장 높은 비율을 차지한다. 또한 절임배추 생산량은 연간 2만1992t이며, 이로 인해 발생하는 폐염수는 연간 1818t이다. 배추절임 과정에서 발생된 폐염수는 하천으로 짧은 시기에 대량으로 버려질 경우 하천 생태계에 위해 요인으로 작용한다. 도에서도 절임배추 생산증가에
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동양바이오뉴스
2023.12.25 16:45
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며칠 반팔 반바지를 입을 수 있을 만큼 따뜻한 날씨였다. 13일 아침 기온이 전날보다 5~10도 가량 떨어진데다 출근길 바람이 강하게 불면서 체감온도가 내려갔다. 이번 주말부터는 기온이 급격하게 떨어지면서 한파특보 가능성이 예보됐다.질병관리청도 지난 12월 1일을 기준으로 전국 500여개 의료기관 응급실과 함께 2월 말까지 한랭질환 감시체계에 본격 돌입했다. 한랭(寒冷)질환이란 말 그대로 추위로 인해 발생하는 다양한 질환을 말한다. 전년도 한랭질환 감시체계 운영결과, 총 447명(사망 12명)이 한랭질환으로 고통을 겪었는데 이는 그
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도복희 기자
2023.12.25 16:43
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술 권하는 계절 연말이다. 피할 수 없는 술자리라면 건강을 지키는 음주에 대한 지혜가 필요하다. 필자는 오랫동안 국내 여러 제약사의 숙취해소제 개발에 참여했다. 어느 제품이 숙취해소에 좋은지 단정할 수 없지만 애주가로서 오랜 경험과 음주의학 권위자인 한양대병원 강보승교수의 ‘술한잔의 의학’을 근거로 슬기로운 음주법을 소개한다. 필자의 집안은 막걸리 3말은 들고는 못가도 마시고는 가는 내력이 있다. 유전적으로 ALDH(아세트알데히드분해효소)가 정상이고 MEOS(미소체알콜산화계)도 쎄서 술에 강하기 때문이다. 한국, 중국, 일본 등 아
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동양바이오뉴스
2023.12.25 16:36
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농촌 인구는 지속적으로 감소되고 있으며, 고령화율은 도시 보다 3배 정도 높은 47%로 농업경영에 큰 어려움을 주고 있다. 또한 코로나19 이후 외국인 노동자의 입국이 제한되면서 농업 현장에서는 일손을 구하기 어려운 실정이다. 이런 농업인력 부족과 고령화 문제는 관행 농업의 지속가능성과 농업의 탄소중립, 기후 위기 적응, 스마트화와 디지털화 등 미래 농업을 위한 기술 고도화 및 실용화에도 지장을 초래한다. 최소한 현재 수준을 유지하기 위해서도, 더 나아가 미래 농업 실현을 위해서도 농업인력 문제 해결은 무엇보다 시급한 과제다. 멀칭
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동양바이오뉴스
2023.12.25 16:32
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후각은 자신의 건강 상태를 알게 하고 꽃, 음식, 사물에 다가가는 즐거움을 주고 비위생, 유해가스로부터 보호해준다. 후각은 타인과의 관계 형성에도 중요한 감각이다. 사랑할 때 첫 만남은 시각에서 시작하지만, 다음에는 냄새로 느끼고 판단한다. ‘여인의 향기’라는 영화에서 사고로 실명한 퇴역장교가 후각이 발달하면서 냄새로 느끼는 여인의 향기는 절망했던 그에게 빛과 희망이 된다. 사람에서 나는 악취에는 구취, 체취, 액취가 있다. 구취의 주요인은 구강내 세균이지만 흡연이나 위장관의 질병도 원인이다. 액취증은 겨드랑이에 있는 땀 분비를 조
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동양바이오뉴스
2023.12.04 17:11
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“아직도 유모차라고 부르세요?”최근 젊은 세대에서는 자녀 유무를 불문하고 ‘유모차’라는 표현에 대해 이슈다. 한 유튜브 예능에 출연한 영화배우가 ‘유모차’라고 언급한 부분이 자막에서는 ‘유아차로 표기됐기 때문이다. 둘 다 표준어로 등재되어 있어 사용가능한 단어지만 단순히 언어적 표현을 넘어 페미니즘 사상에 대한 논쟁까지 이어질 정도로 논란이 되고 있다. 성평등은 누구나 정치·경제·사회·문화적으로 성별에 근거해 차별 대우를 받으면 안 된다는 것이다. 많은 분야에 평등한 대우를 받는 것뿐만 아니라, 더 나아가 사람들의 제반 기회와 삶의
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도복희 기자
2023.12.04 17:09
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세계보건기구(WHO)에서 2020년 1월부터 유지해 온 코로나19(COVID-19) 국제공중보건위기상황(PHEIC) 해제를 2023년 5월 5일 공식적으로 선언했다. 이에 따라 정부의 코로나19 중앙재난안전대책본부는 2023년 5월 11일 코로나19의 질병 위험 감소와 향상된 감염병 대응 역량을 고려해 그동안의 정부 총력대응 체제에서 상시관리 체제로 전환하는 등의 조치를 발표했다. 이후 8월 31일에는 중앙사고수습본부를 없애고 질병관리청 중앙방역대책본부만 운영, 감염병 등급을 계절인플루엔자(독감) 수준인 4등급으로 낮췄다.올 8월
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동양바이오뉴스
2023.12.04 16:57
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단풍시즌이 지나면서 본격적인 추위가 다가오는 11월이다. 이처럼 날씨가 갑자기 추워지면 얼굴이 삐뚤어지고 입이 돌아간다 해서 ‘구안와사’라고도 불리는 안면신경마비 질환을 호소하는 환자들이 늘어나곤 한다. 안면마비는 크게 뇌출혈, 뇌경색 등의 뇌질환으로 발생하는 중추성 안면마비와 일명 구안와사라고 불리는 말초성 안면신경마비로 구분할 수 있다. 보통 급작스럽게 찾아오는 경우가 대부분인 안면신경마비는 무엇보다 적절한 치료시기를 놓치지 않는 것이 가장 중요하다. 안면신경마비 전체 환자의 30% 수준으로 후유증이 남고, 오래된 안면신경마비의
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도복희 기자
2023.11.19 17:24
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벌써부터 아침, 저녁이면 예상치 못한 찬바람에 나도 모르게 몸이 움츠러들 때가 있다. 요즘처럼 일교차가 큰 날씨가 이어질수록 허리에 통증을 호소하는 이들이 늘어난다. 기온이 갑자기 떨어지면 척추를 감싸고 있는 근육과 인대가 수축해 척추 신경이 받는 압박이 늘어나면서 척추관협착증과 같은 척추질환이 더욱 심해지기 때문이다. 척추관협착증이란 척추 중앙의 신경 통로인 척추관이 퇴행성 변화로 인해 좁아지는 질환을 말한다. 협소해진 척추관이 신경을 누르면서 허리에 통증을 일으키고 엉덩이와 다리에 당김, 저림 등 신경증세를 유발한다. 증상이 허
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동양바이오뉴스
2023.11.09 17:26
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며칠 전 세계 두 번째 유전자 변형 돼지의 심장을 이식받은 환자가 이식 6주만에 사망했다는 기사가 있었다. 세계 최초 돼지 심장이식 19개월 만의 성과로 이식 수술은 성공했지만 면역거부 반응이 나타나면서 이종 장기이식의 한계를 뛰어넘지 못한 것이다. 이런 실패에도 불구하고 왜 돼지 심장일까? 돼지는 주요 장기의 크기와 해부·생리학적 특성이 인간과 유사하며, 장기이식용 돼지는 체중 60kg, 심장 크기도 인간의 94%로 비슷하다. 최근 인간에 유전자 변형 돼지 신장이식이 성공했고, 돼지 심장판막 이식은 일반화됐다. 하지만 이종 심장이
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도복희 기자
2023.11.09 17:23
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최근 100년 만의 노다지! 꿈의 비만약 위고비로 전 세계가 난리이다. 노보노디스크사의 위고비는 당뇨치료제 개발 중 높은 체중감량 효과가 나타나 비만치료제로 변경하여 2021년 미국 FDA 허가를 받은 행운의 약이다. 위고비는 인슐린을 유도하는 GLP-1이 혈당을 감소시켜 포만감을 높여 식욕을 억제하는 약이다. 다른 제품과 달리 주 1회 주사로도 15% 체중감량 효과가 있어 시장을 독점하고 있다. 비만은 질병이다. WHO는 비만은 체형 문제를 넘어 사망률을 높이는 질병으로 규정했다. 비만은 체지방이 과다 축적되어 체중이 증가한 상태
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동양바이오뉴스
2023.11.08 17:59
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곤충은 우리나라 외에도 전 세계적으로 미래 식량자원을 대체할 가장 중요한 원료로 대두돼, 현재 국내 많은 정책들이 곤충산업을 확대하고 발전시키기 위해 추진하고 있다. 농림부 통계자료에 따르면 국내 곤충산업은 2019년 405억 규모에 불과하지만, 전 세계 시장 규모는 1조원으로 추산하고 있어 국내 곤충산업 비율은 전 세계 대비 4% 수준으로 낮은 수준이다. 또한 국내 곤충 농가는 2018년 1209호에서 2020년 1404호로 늘어났다가 2022년에는 1333호 점차 감소하는 양상이다.그렇다면 우리나라는 곤충산업을 어떻게 바라보고,
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동양바이오뉴스
2023.11.08 17:24
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우리나라 대표 과일 수박! 수박하면 아직도 여름철에만 먹는 과일로 생각하시나요? 우리나라에서 수박이 차지하는 위상은 아열대 이색 과일의 비중이 높아지는 지금도 독보적이다. 한국농촌경제연구원에서 수행하는 2022년 식품 소비행태 조사 결과 한국인이 좋아하는 과일 2위(청소년 1위)에 선정될 만큼 우리나라 사람들이 좋아하는 과일이 수박이다. 산업 규모 면에서도 전체 과채 생산액의 11.7%를 점유하는 중요 작물이다. 수박에 함유되어 있는 90% 이상의 수분은 어떠한 음료보다 뛰어나게 수분을 보충해 주고 피로회복 효과를 나타내며, 수박의
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동양바이오뉴스
2023.11.06 17:50
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올여름 날씨는 장마라는 일상적인 예년의 날씨와 다르게 동남아시아와 같은 국지성 호우가 지속되는 날의 연속이었다. 우산이 필요 없을 정도로 비가 퍼붓는 통에 지구온난화, 기후변화라는 단어가 머리가 아닌 몸으로 더욱 느껴지는 건 그리 반길만한 일은 아닌 것 같다. 그러나 계절의 흐름은 여름을 지나 가을에 접어들더니 ‘가을 하늘이 높으니 말은 살찐다.’는 천고마비의 뜻처럼 하늘이 맑아 높푸르게 보이고 온갖 곡식이 익는 전형적인 가을 날씨의 연속이다. 이런 좋은 날씨와 풍요로움이 있기에 사계절이 있는 우리나라에서는 특히 가을철에 축제와 행
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동양바이오뉴스
2023.10.29 18:11
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“선생님, 한약을 먹으면 간이 다친다고 하던데요.” 진료를 보다 보면 환자분들로부터 비슷한 질문을 듣는 경우가 종종 있다. 이번 칼럼에서는 이러한 소문이 정말인지 설명하고자 한다. 실제로 한약은 간에 해로울까? 신체는 화학적 대사작용을 통해 복용한 약물을 인체에 사용할 수 있는 물질로 변경한다. 이러한 작용은 대부분 간세포 내 효소에 의해 일어난다. 사실 한약뿐만 아니라 모든 종류의 약물, 음식 등 섭취된 모든 물질들은 간을 거쳐 체내에서 사용된다. 이때 간세포에 좋거나 혹은 나쁜 자극을 줄 수 있는 것이다. 그만큼 특정 약물이 간
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도복희 기자
2023.10.09 16:17
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요즘 들어 마트에서나 인터넷으로 장을 볼 때마다 안전하게 생산된 식품인지 포장지를 이리저리 살피기를 반복한다. 1인 가구와 맞벌이 가구가 증가하고 간편식 등 가공식품 섭취가 늘어나면서 영양성분을 살피고 원산지, 원재료 등을 꼼꼼히 살피며 안전한 식품인지 확인하고 구매하는 소비자들도 많아졌다.우리가 살아가는 데 있어 먹고 사는 일이 가장 중요한 만큼 안전하지 않은 식탁은 위태로울 뿐이다. 음식을 직접 요리할 때는 위생 수칙을 지켜야 식탁 위의 안전을 지킬 수 있다. 그럼 안전한 식품은 무엇일까? 원재료 생산부터 소비자가 섭취하기 전까
오피니언
동양바이오뉴스
2023.09.14 17:39
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일반적으로 허리가 비끗해서 발생하는 허리통증을 허리디스크(요추 추간판 탈출증)라고 말하는 경우가 많다. 하지만 디스크의 손상 없이 근육이나 인대 등에 부상이 발생해 생기는 급성적인 허리통증과 달리 허리디스크는 다리의 통증, 저림 혹은 근력저하까지 동반한다는 점에서 분명한 차이가 있다. 최근에는 남녀노소를 불구하고 이러한 급성기 질환보다 퇴행성 허리디스크로 의심되는 환자가 늘고 있어 주의가 필요한 상황이다. 퇴행성 허리디스크는 노화, 반복적인 외상, 흡연, 비만 등의 다양한 원인에 의해 점진적으로 척추의 조직들이 퇴행해 발생하는 질병
오피니언
동양바이오뉴스
2023.09.14 17:19
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원앙은 부부금실과 자손번영을 상징하는 새로서 원앙목각인형과 원앙금침은 예전 신부의 혼수품이었다. 하지만 원앙은 일부다처제로 수컷의 선택권은 암컷에 있어 선택받은 수컷은 다른 수컷이 접근 못 하게 항상 옆에 붙어있어 금실 좋게 보였고 암컷이 알을 품기 시작하면 다른 암컷을 찾아 떠나는 바람둥이 새이다. 대부분 조류들은 일부다처제로 수컷은 암컷을 유혹하기 위해 화려한 외관을 갖는다. 원앙 암컷은 깃털이 화려하고 선명한 수컷을 좋아한다. 기러기는 일부일처제로 평생 부부관계를 유지하는 새이기에 전통혼례 첫 의식 때 신랑은 나무로 깎은 기러
오피니언
동양바이오뉴스
2023.09.03 16:17
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우리가 말을 하거나 식사를 할 때, 심지어 숨을 쉴 때도 사용하는 턱관절은 하루에 3000번 이상 움직이는 몸에서 가장 바쁜 관절이다. 사용량이 많은 만큼 문제가 생기는 경우도 적지 않다. 턱에서 통증과 함께 소리가 나고 입을 벌리는 동작이 제한되는 등의 증상을 통틀어 ‘턱관절 장애’라고 부른다. 처음에는 턱을 움직일 때 ‘딱딱’ 소리가 나는 정도지만 점차 입이 잘 벌어지지 않거나 통증이 발생하고 심한 경우 가만히 있어도 통증을 느끼는 단계로 점차 악화 되는 것이 특징이다. 턱관절 장애가 나타나는 원인은 매우 다양하다. 외부적인 충
바이오 칼럼
도복희 기자
2023.09.03 16:04
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농업은 인류 문명의 태동과 함께 발전해 온 생명 산업으로 농업 생산의 근간은 종자다. 특히 토종종자는 특정 지역이나 토지에 자생하는 원종으로 자연과 환경에 뛰어난 적응력을 가진 유전적 다양성을 가지고 있다.토종종자는 지역 생태계 균형과 생물 다양성 유지에도 중요한 역할을 하며, 자연적인 생식과 번식 과정을 통해 다음 세대를 위한 종자를 재생산 한다. 토종종자의 재생산을 위해서는 작물을 적절히 관리하면서 수확할 때 일부 종자를 남겨 둬야 한다. 이를 통해 해당 지역이나 환경에 적응한 품종을 지속적으로 유지하게 된다. 토종종자의 유지와
풍향계
동양바이오뉴스
2023.09.03 15:51